鯛しゃぶ！！

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【しゃぶしゃぶ豆知識】
しゃぶしゃぶの名前の由来は？
「しゃぶしゃぶ」という不思議な名前は、1952年（昭和27年）に大阪の老舗料理屋「スエヒロ」の三宅忠一氏が自分のお店の料理として出すときに名づけたと言われています。 お店の従業員がおしぼりをタライで洗濯していて、おしぼりをすすいでいる様子が鍋の中で肉を振る様子と似ていたことが由来とされています。
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