次は!!
なんかもう…竹ですよね🎍
【淡竹豆知識】
はちくは中国が原産の竹の一種で、漢字では「淡竹」と表します。旬の時期は5~6月上旬ごろで、一般的なたけのこの種類である孟宗竹(もうそうちく)が伸びきったころに地面から出てきます。 産毛がなくつるんとした見た目で細長く、地面から30~40cmほどに成長したら食べごろになります。
#広島グルメ #広島飲食店 #広島和食 #二毛作 #白島 #淡竹 #破竹
なんかもう…竹ですよね🎍
【淡竹豆知識】
はちくは中国が原産の竹の一種で、漢字では「淡竹」と表します。旬の時期は5~6月上旬ごろで、一般的なたけのこの種類である孟宗竹(もうそうちく)が伸びきったころに地面から出てきます。 産毛がなくつるんとした見た目で細長く、地面から30~40cmほどに成長したら食べごろになります。
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