土瓶蒸し！！

松茸も…もちろん。鱧、三つ葉、銀杏、海老などなど色々具が入ってます。
【松茸の土瓶蒸し豆知識】
その名の通り土瓶を器にして作る蒸し物のこと。土瓶に一番だしを注ぎ、松茸やハモ、三つ葉などの具材を加えて蒸し上げる、風味豊かで上品な味わいが魅力の料理です。
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